【泡姜的做法步骤图，泡姜怎么做好吃】平姑娘

仔姜清洗干净晾干表面水珠

仔姜切成薄片，斜面切，加盐和少许糖，腌制2小时

陈醋+白糖1:1的比例搅拌均匀备用

腌制2小时后的仔姜捏干水分装入消毒后的玻璃容器内，加入醋+糖混合液，放入冰箱冷藏，一周后食用，最长可以保质期一年(每次现吃现取，用干净的筷子)